タテヤマコーヒー

　自分流のコーヒーの入れ方です

コーヒーと言えば豆が命
最近のお気に入りは
これです
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コクテール堂のエイジング（豆を数十ヶ月ねかせた製法）コーヒーです
オールド5ブレンドと言う銘柄の豆を使用しています

コクテール堂→HP　http://www.cocktail-do.co.jp/


　カリタのコヒーミルでちょっと粗めに挽きます

　沸騰させたお湯を８０℃位まで冷します

　ドリップはネルでゆっくりと細く落とします




抽出されたコーヒーの温度は下がっているので　沸騰しない様に加熱します






　　　　美味しいと思っているコーヒーの出来上がりです